山西省运城市垣曲县的菖蒲酒，至今已有二千多年的酿造历史，早在唐朝就是朝廷贡酒，在古代，菖蒲酒还是我国端午节的传统饮用酒。菖蒲酒民间作坊的生产从未间断,尤以明清时期的御隆菖蒲酒坊最有名气，1958年党和政府对菖蒲酒的生产进行了整合重组，取名为地方国营垣曲县酒厂，主要产品为菖蒲酒、银莲花酒、晋垣白酒、舜皇白酒。2005年经垣曲县政府研究决定，改制为垣曲县舜皇菖蒲酒业有限公司。